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Il lato oscuro della crusca + Sette croste

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sette croste fonsato pane panificazione

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Sette croste. Gianluca Fonsato

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Offriamo vento buono per progetti in secca e una navigazione senza scuffie che li conduca in porto: di bolina, al traverso o in poppa, tracciamo la rotta e spieghiamo le vele. Non siamo il porto che aspetta. Siamo il vento che accompagna.

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